本剧以家族情仇与时代情怀为主轴，剧情叙述一场突如其来的意外，让「五秀园」的传奇厨神总舖师万里师(刘汉强 饰)蒙冤身亡，爱女(王乐妍 饰)坠海失踪，昔日并肩打拼的四位弟子: 大师兄(窦智孔 饰)二师姐(星卉 饰)三师兄(谢承均 饰)与小师弟(王振复 饰)也因此分崩离析，曾经名噪一时的五秀园成了无法回首的过往。然而，25年后，尘封的秘密即将重现，恩怨情仇再度捲土重来，一段段亲情与背叛交织的故事，将牵动所有人的命运…
初到香港的菲律宾华侨何美田（胡杏儿饰）因身材肥胖而备受打击和歧视，即使她乐天开朗、心地善良。而对美田最为排挤、处处针对的人就是她的上司戴喜（许志安）。戴喜是一名顶级设计师，一切“以貌取人”。他与女友宋曼颐（姚嘉妮）郎才女貌，是公认的完美情侣。然而一次意外让戴喜记忆全失，收留他的人偏偏就是美田。美田本想戏弄一下戴喜来发泄平日里积压的怨气。她告诉戴喜自己是他的女朋友。这对看似南辕北辙的欢喜冤家，开始慢慢彼此了解熟悉，爱上了对方。然而戴喜最终恢复了记忆，他不能接受自己竟会爱上美田，即使他的心里仍然对美田有着强烈的感觉。为了忘记美田，戴喜决定马上和女友结婚。此时，美田也为了理想，加入婚纱公司当婚礼策划。万万没有想到的是，所接的第一个顾客竟是戴喜和宋曼颐的婚礼！
三次出行，三段邂逅，三段传奇。以戏说的形式描述了乾隆皇帝（郑少秋 饰）微服出行过程中，遇到的奇景奇事，从诗情画意的江南到神秘的西滇，结识朋友，偶遇佳人，趣事不断。或是纵情山水，或是身处险境，或愉悦或失落。在这过程中，体会皇帝的得意与失意，取与舍。 故事分为三部分。分别是《江南除霸》、《西滇风云》和《宫闱情变》。三段故事的女主角性格各不相同，一个是盐帮帮主程淮秀（赵雅芝 饰）；一个是欲向乾隆讨杀父血债的侠女沈芳；还有一个是江南刺绣女金无箴。在河山间，在惊险事件里，穿插着乾隆与这三位女子的感情纠葛。本片自开播以来得到了广泛的好评，被誉为十大经典港台剧之一。
白筱柔（李司棋 饰）和丈夫康青扬(姜大卫 饰)育有三个美丽却个性不一的女儿，分别是康雅言（邵美琪 饰）、康雅瞳（黎姿 饰）、康雅思（蔡少芬 饰）。白筱柔自小精心培养三个女儿使得她们都出类拔萃，并盼望她们最终能得到一个富贵安稳的归宿。终于，白筱柔的三个女儿都即将嫁入豪门， 康雅言结交了富豪高常胜（林保怡 饰）、康雅瞳则与富二代贺哲男（陈豪 饰）相恋、康雅思则要嫁给富商贺峰（岳华 饰）。然而，贺峰的另一个身份竟是贺哲男的父亲，而高常胜是贺家生意上的竞争对手。错综复杂的利益关系背后有多少不可告人的秘密？三姐妹能否得偿所愿的嫁入豪门？
雷小凤（汪明荃 饰）是公司总裁的秘书，掌管着公司里大大小小的各类事务，她个性强硬为人又果断，因此总是给人“女王”的强势印象，大家表面上对她敬畏有加，但背地里其实很不服气。 某日，宣传部来了新任经理缪惜之，雷小凤奉命为其面试秘书。面试途中，雷小凤结识了名为施 拾壹（杜汶泽 饰）的单身爸爸，施拾壹的能力和个性都远远未能达到雷小凤在心中设定的合格线，然而缪惜之竟然不顾她的反对，将其录用，而缪惜之的真实身份，竟然就是雷小凤失散多年的女儿。然而，重逢并没有带给这对母女什么温馨的桥段，正相反，缪惜之的心中充满了对母亲的怨怼和责问。
故事主线讲述一名开通的爷爷张通，因儿子及媳妇突于飞机失事，他遂负起照顾男孙子辉，孙女佩玲、佩丽、佩珊的责任。一家人相亲相爱，却又常因各人性格不同，产生不少拗撬，发生很多事故。子辉毕业后，进入广告公司工作。故事会从子辉这个人物，带出办公室政治，将其中种种矛盾之处，以嬉笑怒骂的方式加以讽刺，令人会心微笑。
故事开始于1949年，程瑞祥（岳华 饰）带着妻子林丽卿（梁淑庄 饰）从大陆逃亡香港，迫于生计，程瑞祥竟然将妻子卖给他人。之后，满心愧疚和后悔的程瑞祥结识了赵大年（良鸣 饰）和车月亭（平凡 饰）等人，一场意外中，赵大年因触犯法律而被发配帝汶岛，他将自己的儿子振鹏（刘志荣 饰）托付给了程瑞祥抚养。之后，程瑞祥的事业逐渐红火，后与郑带好（周慧娟 饰）结为夫妻，总算在香港站稳了脚跟。 然而，程瑞祥的内心里一直都没有忘记过林丽卿，最终，无法忍受良心谴责的他还是离开了现在的妻子，与重逢的林丽卿再婚了。这一选择导致程瑞祥的事业一落千丈。
寒冷的雨夜，孤女杜小双（刘雪华 饰）被热情的朱伯父带回台北的家，立刻受到朱家上下的热烈欢迎，无论是奶奶、妈妈、还是热情的诗卉，唯独朱家大儿子朱诗尧态度冷淡。小双新近丧父，父亲没有赚钱的本领空有一手漂亮的琴艺，小双遗传了这出众的本领。表面倔强苍白的小双其实有着一颗最善感脆弱的心，她执意放弃学业外出教琴贴补家用，诗尧一旦面对小双就变得不会说话，二人总是冲撞，但朱家上下人都明白这个儿子是爱上了小双。 诗卉的男友雨农服完兵役回来，并带来了军中的好友卢友文。小双第一次见到友文就被这个人的才华和谈吐吸引住，友文更是一点都不掩饰自己对小双的喜爱，迅速展开追求。诗尧发现这一切时已经太迟，他对小双表白，小双难以置信，她一直以为诗尧不喜欢自己。但即使明白了诗尧的心意，懂事的小双反而拒绝了，翌日更是即刻与友文结婚搬出朱家。 然而婚后的小双并不幸福，一天说要写出文学作品的友文沉迷上赌博，诗尧处处出手帮助小双，但被友文伤害了一次又一次的小双仍旧没有回头……难道对于诗尧来说，她，杜小双，永远都只能是那个在水一方的女子吗？
不管是在哪个时空，善与恶的战争，永远都不会结束，有光的地方就有黑暗，在光明遮蔽时，黑暗就会产生…铜时空的战士们与黑暗对抗，出生入死，默默守护着铜时空，如果最后的希望…
四、五十年代，年青的温月庭(陶大宇饰)到星马谋生，与好友仇文杰(方中信饰)和贺志祥(黎耀祥饰)合作做生意，可惜被人骗财弄至血本无归，三人逐决意到香港发展电影事业。庭认识生命中第一个女人-黄盈(张慧仪饰)。庭对盈一见锺情，可惜盈早已为人妻，但两人两情相悦，故决定私奔往香港。 凭著三人的魄力及头脑，令到温氏发展迅速，影片卖过满堂红，制造出一个个出色的明星与导演。温氏电影王国以渐见规模，温氏旗下的红星得罪了探长颜坤，庭向坤的乾女儿雷梦华(刘嘉玲饰)求救，相见後才知原来庭、华两人早已相识，华早在多年前对庭有好感，决定全力帮助庭解决困难。可惜华得悉庭已婚，只好将感情埋藏心底。 窈窕淑女，君子好求，华竟吸引刚从外国学成归来庭的儿子温伟中(林伟饰)，华拒绝了中，中再度离港。华期後被庭罗致旗下，成为得力助手。庭的电影事业正如日中天之际，星马富商洛涛(龙方饰)成立帝国影业，与温氏抗衡。利字当头，杰在涛的利诱下，暗地与庭倒戈相向，在涛、杰的暗中作祟下，令庭之事业出现难关，此时，曾是温氏旗下而後转投帝国的红星童恩(周海媚饰)愿意出手相救庭，为庭而下嫁不爱的男人，痛苦终令童恩失去理智，走上自杀之路。 杰更借意追求华，以图夺华芳心，藉此断庭一臂，当然，杰碰著对庭一往情深的华，只有弄得焦头烂额。杰转而矛头指向庭的妻子黄盈，并伪造遗嘱，吞夺温氏股份，同时亦制造冲突，让祥转投杰处。面对妻死、兄弟的离弃、事业的吞并，庭受到重重打击。 庭遭受连番打击，感到意兴栏栅，无心恋栈，华毫无怨言的支持著庭。庭深明华的爱意，但逢盈之惨死，令庭一时间难以接受华。反而後来庭与女星洪红(邹静饰)、贺芝芝(缪非临饰)有过短暂而没有结果的情缘，令华一度心灰意冷。杰对庭锲而不舍的追击，更下毒手杀其儿子。庭不但痛失爱儿，更被传杀害亲儿，连华亦对庭加以误会，华想过放弃庭，然而见庭形势孤立，最终还是不忍心离去，但对庭的感情已极度保留。 庭终於查出害死妻子的正是杰，庭立意全力反击杰，杰的拍档蔡志坚从中做梗，挑拨庭、杰，更杀害祥，让两人的冲突推至极点。其後庭、杰不约而同揭发坚的奸计，分别对坚作出反击，最後坚被自己的父亲所杀。 没有坚在兴风作浪，影圈风云始渐平息。庭更计划建立另一个电视王国，再次对香港文化带来深远`的影响，亦有掀起其人生故事中的另一幕高潮……。
小戲院中沒有冷氣，汗味、喧雜聲讓人覺得要窒息，雖然團主阿俊賣力的想把場子炒熱，雖然喇叭手李明輝賣力的吹著喇叭，雖然正是花樣年華的歌舞團台柱秋玉、秋美賣力的在台上跳著優雅的舞、唱著一首「我最愛的人」的歌曲，然而鼓譟的觀眾們要的更多，他們要的不是優雅，他們要的是「清涼秀」，而這也是團主阿俊在看到票房奇慘之下，暗暗下的一帖猛葯，雖然拉抬了今日超人氣的票房，然而人們要兌現，雖然阿俊盡力拖延，但是觀眾已不耐的向台上丟瓜子殼、果皮屑了。 阿俊無奈拉過了秋玉，告訴秋玉希望她能犧牲，否則劇團將面臨解體，秋玉為難了，為了劇團，她應做犧牲，可是這犧牲，卻要她寬衣解帶，明輝更難過了，從來劇團之後，他就深深的被秋玉所吸引，如今心儀的人將面臨這麼難堪的選擇，而他什麼忙也不能幫，這份心焦與自責，讓他有如困獸般的憤怒。 但是沒想到，就在這個當兒，在旁不發一語的秋美已經悄悄的換上了阿俊給姊姊準備的輕薄紗衣出場了，觀眾獲得了平息，秋美賣力曼妙的舞動著，丟上台的不再是果皮紙屑，而是紙鈔銅板，然而秋玉哭了「這是怎樣的一個妹妹，為了自己而犧牲了自己」，秋玉感動著，然而戲院中正在因秋美的艷舞而歡騰之時，突然大批警察入內，眾人以為是取締而來，一時雞飛狗跳，未料警察是來通知秀霞在醫院之事。 眾人趕到醫院之時，可憐的秀霞已經彌留了，她不能言語，只能握著秋玉的手，顫抖的寫下「皮箱中，有一個夾層，有些東西帶來……快！」 秋美來到了旅館，旅館老闆因宿資未付，把團員們的東西丟出門，秋美找到了母親那隻破皮箱，也找到了母親要的文件，也在母親所留下的資料中赫然知曉秋玉非自己親姊妹，而有一個富有的父親。 秋美的心思活絡了，姊姊認親了，將會去過一個人上人的生活，而自己呢？母親將亡，自己勢必仍然在歌舞團中討生活，難道自己的一生將在觀眾淫邪的目光中寬衣解帶嗎？掌聲能維持多久？年老色衰之時，母親的一生就會是她將來的寫照。 不！她不能這樣過一生，她拿出了筆，毫不猶疑的把母親留下的字體中秋玉的名字改為秋美，就這樣一字之差，她一生的命運將改變了，而文琇懷中所抱的女兒，那張舊照，秋玉也將成為秋美。 秋美將著腳步，其輕快，就有如自己將踩上雲梯飛上天際，然而當她來到醫院之時，母親卻撒手人圜了，她慟哭，慟哭喪母之慟，但是這悲傷之中，卻有著一份竊喜，母親死了，再也沒人能揭開她設的局，將永遠天衣無縫的被所有的人接受了..她展開了一場認親的之路，秋玉的命運也隨之迭宕起伏..
